送给猩猩嘅礼物

作者:young 日期:2010-02-21

猩猩圣诞假期抽空翻来广州，仲要带埋佢未婚夫。。。真係可喜可贺，所以我地几个老朋友专登订造一个特别嘅礼物比佢，可惜礼物整好嘅时候，佢已经飞紧翻澳洲了，只能到时寄过去比佢咯。。。

呢个构思係咁嘅，四个人都在一个足球场嘅场景里面，我射门，方丈守门，猩猩係教练，Ray係拉拉队。。。

分类:都市闲情 | 固定链接 | 评论: 4 | 引用: 0 | 查看次数: 428

肥羊厨房-中秋复出

作者:young 日期:2009-10-03

近来睇得SO GOOD多，借此中秋之际，决定复出以解手痒。。。

首先係一直想做嘅《瑞士汁鸡翼》，材料：鸡翼8只，老抽，生抽，绍酒，冰糖，麻油适量。。。

分类:都市闲情 | 固定链接 | 评论: 3 | 引用: 0 | 查看次数: 545

肥羊厨房－年三晚，整几味

作者:young 日期:2009-01-25

已经好耐无下厨了。。。一年一次年三晚，借此机会做翻次乖仔啦

受近期热播“so far 苏 good”嘅影响，今次有两个餸都係学习阿苏嘅：）

第一个係“金玉满堂”栗子焖鸡髀肉

分类:都市闲情 | 固定链接 | 评论: 6 | 引用: 0 | 查看次数: 580

又平又靓

作者:young 日期:2007-12-22

虽然物价飞涨，通货膨胀指数不断上升，但係身边仲有好多又平又靓嘅小食，同大家分享一下。。。

一、拉肠
我最中意嘅拉肠，自然最最留意啦。又平又靓榜首就係喺大众点评网都名列前茅嘅新联肠粉店，位于多宝路88号，铺面好简陋，如果唔留意，好容易行过，对面就係西关培英中学。一碟牛肉肠都係￥2.5咋！而且好食！呢度唔似银记，华辉用椭圆型碟来装，好特别用圆碟，d豉油係甜甜地果种，用来拌拉肠一流，布拉出来，滑，薄就肯定嘎啦，总之超值，N多人排队！有几个学生哥仲一个人食三碟

，另外提提，呢度嘅牛肉粥都係￥2.5，性价比极高！

分类:都市闲情 | 固定链接 | 评论: 5 | 引用: 0 | 查看次数: 1271

迎富面家

作者:young 日期:2007-07-21

今晚周围闲逛觅食，过咗沙湾甜品，走到海珠中嘅时候，发现有间新开嘅面店，叫迎富面家，里面好醒目甘话招牌云吞面。。。

hoho，岩晒我！menu上面得一种云吞，就係蟹子鲜虾云吞，搭配竹升面，普通6文碗，大嘅十文。。。净云吞一样两个价格。

有乜甘特别？哦。。。标榜无味精，无防腐剂。。。

分类:都市闲情 | 固定链接 | 评论: 6 | 引用: 0 | 查看次数: 1780

肥羊厨房－煎酿三宝

作者:young 日期:2006-07-24

呢集讲下酿菜。。。hoho，继续用我部高模糊度摄像手机送上美食照片啦。。。哈哈，朦朦胧胧先有诱惑嘎嘛～～！！

其实酿嘢我觉得最紧要就係要肉同被酿嘅嘢唔分离，好多时候酿好，但係一落镬，兜两下就散晒。所以，整肉馅嘅时候一定要洒适量嘅粉，同埋最好被酿物体有足够嘅空间装住啲馅。

第一味－酿冬菇

分类:都市闲情 | 固定链接 | 评论: 0 | 引用: 24 | 查看次数: 1550

肥羊厨房－炒翻两味

作者:young 日期:2006-07-04

其实日常食得最多嘅都係小炒，因为A+B=C係非常容易嘎。。。A for 肉，B for 青菜咯

第一味－西兰花炒猪肠

切好啲西兰花，飞水。然后落镬快炒（中意淋啲嘅可以cup盖焗一阵，西兰花会出水），最后加入现成嘅熟食烧猪肠，炒晕，OK，上碟！

分类:都市闲情 | 固定链接 | 评论: 0 | 引用: 4 | 查看次数: 1509

肥羊厨房－蒸蒸日上

作者:young 日期:2006-07-04

蒸菜可以保留事物最多嘅营养成份，加上炎炎夏日食太多煎炸容易生豆豆，所以今集都係以蒸为主。。。

第一味－蒜蓉蒸丝瓜

分类:都市闲情 | 固定链接 | 评论: 0 | 引用: 4 | 查看次数: 1719

肥羊厨房－意粉

作者:young 日期:2006-06-20

嘻嘻。。。复出之后第二战啊，打算搞搞新意思，换下口味，知道

中意意大利菜，所以就顶硬上啦。。。

以前从来未整过嘎，东揾西揾资料，将啲材料记落张纸仔到超市慢慢执，不过好失望，喺PNS同埋Jusco，居然都冇咩选择，PNS得一只B字头嘅进口扁意粉，同埋一只自有品牌嘅，五个几一包（哇。。。食唔食得嘎？嘻嘻～）两只都买落来，然后去买咗肉滑、牛柳、番茄、洋葱、芝士片、牛油（都好贵啊，果个咩妈妈之选十几文一够，汗！）。。。呢排捱夜睇世界杯，怕上火，买多两罐王老吉先：）

包扁意粉係500克嘅，所以打算做两种，一个芝士焗，一个炒，好，入正题啦～

分类:都市闲情 | 固定链接 | 评论: 0 | 引用: 20 | 查看次数: 1817